Prezzi
Menù settimanale per il Campus Est USI SUPSI Viganello, il Campus Ovest USI Lugano e il Campus SUPSI Mendrisio
MENÙ SETTIMANA 42
- Lunedì
- Martedì
- Mercoledì
- Giovedì
- Venerdì
Sformato di patate, zucca e formaggio dell'alpe
Contorni del giorno a scelta inclusi
Studenti: CHF 10.00
Collaboratori: CHF 12.00
Esterne: CHF 13.00
Sformato di patate, zucca e mandorle tostate
Contorni del giorno a scelta inclusi
Studenti: CHF 10.00
Collaboratori: CHF 12.00
Esterne: CHF 13.00
Orecchiette con pesto di melanzane, pomodori confit, mandorle e ricotta salata
Studenti: CHF 7.50
Collaboratori: CHF 10.00
Esterne: CHF 11.00
Girella di luganighetta con salsa al vino
Contorni del giorno a scelta inclusi
Studenti: CHF 11.00
Collaboratori: CHF 13.00
Esterne: CHF 14.00
Purè di patate e sedano rapa
Carote all’evo
Piselli all’evo
Studenti: CHF 5.00
Collaboratori: CHF 5.50
Esterne: CHF 7.50
Insalata a buffet
Studenti: CHF 5.00
Collaboratori: CHF 5.50
Esterne: CHF 7.50
Dessert del giorno
Studenti: CHF 3.50
Collaboratori: CHF 3.50
Esterne: CHF 3.50
Torta salata con radicchio e ricotta
Contorni del giorno a scelta inclusi
Studenti: CHF 10.00
Collaboratori: CHF 12.00
Esterni: CHF 13.00
Torta salata di erbazzone e frutta secca
Contorni del giorno a scelta inclusi
Studenti: CHF 10.00
Collaboratori: CHF 12.00
Esterni: CHF 13.00
Linguine alla puttanesca
Studenti: CHF 7.50
Collaboratori: CHF 10.00
Esterni: CHF 11.00
Sovracosce di pollo alla Tandoori
Contorni del giorno a scelta inclusi
Studenti: CHF 11.00
Collaboratori: CHF 13.00
Esterni: CHF 14.00
Patate al rosmarino
Fagiolini all’evo
Cavolfiori gratinati
Studenti: CHF 5.00
Collaboratori: CHF 5.50
Esterni: CHF 7.50
Insalata a buffet
Studenti: CHF 5.00
Collaboratori: CHF 5.50
Esterni: CHF 7.50
Dessert del giorno
Studenti: CHF 3.50
Collaboratori: CHF 3.50
Esterni: CHF 3.50
Verdure in pastella con salsa agrodolce
Contorni del giorno a scelta inclusi
Studenti: CHF 10.00
Collaboratori: CHF 12.00
Esterni: CHF 13.00
Verdure in pastella con salsa agrodolce
Contorni del giorno a scelta inclusi
Studenti: CHF 10.00
Collaboratori: CHF 12.00
Esterni: CHF 13.00
Pizzoccheri alla valtellinese
Studenti: CHF 7.50
Collaboratori: CHF 10.00
Esterni: CHF 11.00
Arrosto di tacchino con salsa di carciofi
Contorni del giorno a scelta inclusi
Studenti: CHF 11.00
Collaboratori: CHF 13.00
Esterni: CHF 14.00
Patate country
Broccoli all’evo
Caponata di verdura
Studenti: CHF 5.00
Collaboratori: CHF 5.50
Esterni: CHF 7.50
Insalata a buffet
Studenti: CHF 5.00
Collaboratori: CHF 5.50
Esterni: CHF 7.50
Dessert del giorno
Studenti: CHF 3.50
Collaboratori: CHF 3.50
Esterni: CHF 3.50
Sformato di polenta e funghi con fonduta al parmigiano
Contorni del giorno a scelta inclusi
Studenti: CHF 10.00
Collaboratori: CHF 12.00
Esterni: CHF 13.00
Sformato di polenta con funghi e olio al rosmarino
Contorni del giorno a scelta inclusi
Studenti: CHF 10.00
Collaboratori: CHF 12.00
Esterni: CHF 13.00
Rigatoni alla gricia
Studenti: CHF 7.50
Collaboratori: CHF 10.00
Esterni: CHF 11.00
Rollé di manzo con cime di rapa, scamorza e pomodori secchi
Contorni del giorno a scelta inclusi
Studenti: CHF 11.00
Collaboratori: CHF 13.00
Esterni: CHF 14.00
Spätzle
Finocchi gratinati
Giardiniera di verdure
Studenti: CHF 5.00
Collaboratori: CHF 5.50
Esterni: CHF 7.50
Insalata a buffet
Studenti: CHF 5.00
Collaboratori: CHF 5.50
Esterni: CHF 7.50
Dessert del giorno
Studenti: CHF 3.50
Collaboratori: CHF 3.50
Esterni: CHF 3.50
Riso venere con pesto di pistacchio, verdurine autunnali e mozzarelline
Contorni del giorno a scelta inclusi
Studenti: CHF 10.00
Collaboratori: CHF 12.00
Esterni: CHF 13.00
Riso venere con pesto di pistacchio, verdurine autunnali e mais alla paprika
Contorni del giorno a scelta inclusi
Studenti: CHF 10.00
Collaboratori: CHF 12.00
Esterni: CHF 13.00
Gnocchi alla sorrentina
Studenti: CHF 7.50
Collaboratori: CHF 10.00
Esterni: CHF 11.00
Cacciucco alla livornese
Contorni del giorno a scelta inclusi
Studenti: CHF 11.00
Collaboratori: CHF 13.00
Esterni: CHF 14.00
Patate schiacciate
Spinaci all’evo
Pomodori alla provenzale
Studenti: CHF 5.00
Collaboratori: CHF 5.50
Esterni: CHF 7.50
Insalata a buffet
Studenti: CHF 5.00
Collaboratori: CHF 5.50
Esterni: CHF 7.50
Dessert del giorno
Studenti: CHF 3.50
Collaboratori: CHF 3.50
Esterni: CHF 3.50
In caso di particolari intolleranze o allergie, vi preghiamo di informare il nostro personale che è a vostra disposizione per fornirvi la lista degli allergeni di tutti i nostri prodotti e ogni informazione necessitaste su di essi. Su richiesta ogni giorno è disponibile almeno un’alternativa senza glutine di una delle nostre proposte.
Weekly menu for the USI SUPSI Viganello East Campus, the USI Lugano West Campus and the SUPSI Mendrisio Campus
WEEK 42 MENU
- Monday
- Tuesday
- Wednesday
- Thursday
- Friday
Potato, pumpkin and Alpine cheese bake
Choice of daily sides included
Students: CHF 10.00
Collaborators: CHF 12.00
Externals: CHF 13.00
Potato, pumpkin, and toasted almond flan
Choice of daily sides included
Students: CHF 10.00
Collaborators: CHF 12.00
Externals: CHF 13.00
Orecchiette with aubergine pesto, confit tomatoes, almonds and salted ricotta
Students: CHF 7.50
Collaborators: CHF 10.00
Externals: CHF 11.00
Luganighetta sausage spiral with wine sauce
Choice of daily sides included
Students: CHF 11.00
Collaborators: CHF 13.00
Externals: CHF 14.00
Potato and celeriac purée
Carrots with extra virgin olive oil
Peas with extra virgin olive oil
Students: CHF 5.00
Collaborators: CHF 5.50
Externals: CHF 7.50
Salad buffet
Students: CHF 5.00
Collaborators: CHF 5.50
Externals: CHF 7.50
Dessert of the day
Students: CHF 3.50
Collaborators: CHF 3.50
Externals: CHF 3.50
Savoury tart with radicchio and ricotta
Choice of daily sides included
Students: CHF 10.00
Collaborators: CHF 12.00
Externals: CHF 13.00
Radicchio and Erbazzone Savory Pie
Choice of daily sides included
Students: CHF 10.00
Collaborators: CHF 12.00
Externals: CHF 13.00
Linguine puttanesca
Students: CHF 7.50
Collaborators: CHF 10.00
Externals: CHF 11.00
Tandoori chicken thighs
Choice of daily sides included
Students: CHF 11.00
Collaborators: CHF 13.00
Externals: CHF 14.00
Rosemary potatoes
Green beans with extra virgin olive oil
Cauliflower gratin
Students: CHF 5.00
Collaborators: CHF 5.50
Externals: CHF 7.50
Salad buffet
Students: CHF 5.00
Collaborators: CHF 5.50
Externals: CHF 7.50
Dessert of the day
Students: CHF 3.50
Collaborators: CHF 3.50
Externals: CHF 3.50
Battered vegetables with sweet and sour sauce
Choice of daily sides included
Students: CHF 10.00
Collaborators: CHF 12.00
Externals: CHF 13.00
Battered vegetables with sweet and sour sauce
Choice of daily sides included
Students: CHF 10.00
Collaborators: CHF 12.00
Externals: CHF 13.00
Valtellina-style pizzoccheri
Students: CHF 7.50
Collaborators: CHF 10.00
Externals: CHF 11.00
Roast turkey with artichoke sauce
Choice of daily sides included
Students: CHF 11.00
Collaborators: CHF 13.00
Externals: CHF 14.00
Country stile potatoes
Broccoli with extra virgin olive oil
Vegetable caponata
Students: CHF 5.00
Collaborators: CHF 5.50
Externals: CHF 7.50
Salad buffet
Students: CHF 5.00
Collaborators: CHF 5.50
Externals: CHF 7.50
Dessert of the day
Students: CHF 3.50
Collaborators: CHF 3.50
Externals: CHF 3.50
Polenta and mushroom bake with Parmesan fondue
Choice of daily sides included
Students: CHF 10.00
Collaborators: CHF 12.00
Externals: CHF 13.00
Polenta flan with mushrooms and rosemary oil
Choice of daily sides included
Students: CHF 10.00
Collaborators: CHF 12.00
Externals: CHF 13.00
Rigatoni alla gricia
Students: CHF 7.50
Collaborators: CHF 10.00
Externals: CHF 11.00
Beef roulade with turnip greens, scamorza cheese and sun-dried tomatoes
Choice of daily sides included
Students: CHF 11.00
Collaborators: CHF 13.00
Externals: CHF 14.00
Spätzle
Gratinated fennel
Mixed pickled vegetables
Students: CHF 5.00
Collaborators: CHF 5.50
Externals: CHF 7.50
Salad buffet
Students: CHF 5.00
Collaborators: CHF 5.50
Externals: CHF 7.50
Dessert of the day
Students: CHF 3.50
Collaborators: CHF 3.50
Externals: CHF 3.50
Venere black rice with pistachio pesto, autumn vegetables and mini mozzarella
Choice of daily sides included
Students: CHF 10.00
Collaborators: CHF 12.00
Externals: CHF 13.00
Venere rice with pistachio pesto, autumn vegetables, and paprika-spiced corn
Choice of daily sides included
Students: CHF 10.00
Collaborators: CHF 12.00
Externals: CHF 13.00
Gnocchi alla sorrentina
Students: CHF 7.50
Collaborators: CHF 10.00
Externals: CHF 11.00
Livorno-style fish stew
Choice of daily sides included
Students: CHF 11.00
Collaborators: CHF 13.00
Externals: CHF 14.00
Crushed potatoes
Spinach with extra virgin olive oil
Provençal-style tomatoes
Students: CHF 5.00
Collaborators: CHF 5.50
Externals: CHF 7.50
Salad buffet
Students: CHF 5.00
Collaborators: CHF 5.50
Externals: CHF 7.50
Dessert of the day
Students: CHF 3.50
Collaborators: CHF 3.50
Externals: CHF 3.50
In case of specific intolerances or allergies, please let our staff know, as they are available to provide you with the allergen list for all our products and any information you might need about them. On request, at least one of our options is available every day in a gluten-free version.